La Secretaría de Salud de Chiapas confirmó este viernes la muerte por intoxicación de una mujer en el municipio de Las Margaritas, donde alrededor de 20 personas presuntamente consumieron alimentos en mal estado durante una fiesta de cumpleaños. Un día después de la celebración, el 12 de octubre, varias personas acudieron al hospital con síntomas como diarrea y vómito.
A través de un comunicado, la dependencia de Chiapas informó que la mujer, identificada como Lilia, de 70 años, acudió al Hospital Comunitario de Las Margaritas la mañana del viernes, pues presentaba síntomas de intoxicación. De acuerdo con el documento, el fallecimiento ocurrió cinco horas después debido al agravamiento del cuadro diarreico que presentaba.
Por otro lado, el Hospital General «María Ignacia Gandulfo», ubicado en el municipio de Comitán, también en Chiapas, recibió a otras 20 personas mayores de edad con los mismos síntomas. Pese a que 13 de ellas permanecen hospitalizadas y bajo observación, el centro de salud dio de alta a las otras siete.
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Actualmente, elementos de las direcciones de Epidemiología y de Protección contra Riesgos Sanitarios se encuentran realizando las indagatorias correspondientes a fin de determinar las causas de la contingencia.
En su comunicado, la Secretaría de Salud informó que llevan a cabo «la vigilancia epidemiológica para determinar si los síntomas presentados corresponden a la definición operacional de intoxicación alimentaria bacteriana y se efectúa la toma de muestras a los alimentos ingeridos para descartar o confirmar si se trató de comestibles contaminados».
Trascendió que un grupo de especialistas acudió al sitio para tomar muestras de los alimentos ingeridos y descartar o confirmar si los comestibles están contaminados.
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