El Super Bowl es uno de los eventos que generan una mayor exportación de aguacate de México a Estados Unidos. Sin embargo, la ruta que recorren los aguacates con los que los restaurantes estadounidenses preparan su guacamole durante el Super Bowl es larga y a veces peligrosa. Debido a la inseguridad en el trayecto que recorren los aguacates a Estados Unidos, la policía escolta las exportaciones de aguacates a ese país.
El recorrido de los aguacates mexicanos comienza en pueblos como Santa Ana Zirosto, en lo alto de las neblinosas montañas de Michoacán. Las carreteras suelen tener actividad criminal constante por parte de cárteles del narcotráfico, delincuentes comunes y bandas de extorsión y secuestro.
Por lo tanto, la policía estatal escolta a los camioneros lo suficientemente valientes como para afrontar el trayecto de 60 kilómetros hasta las plantas de embalaje y envío de la ciudad de Uruapan.
¿Cómo es el recorrido de un transportista de aguacates?
El camionero Jesús Quintero comienza temprano en la mañana, recolectando cajas de aguacates cosechados el día anterior en Santa Ana. Posteriormente, los lleva a una estación de pesaje para después encontrarse con otras camionetas que esperan una caravana de camionetas de la policía estatal para partir rumbo a Uruapan.
“Ahorita [estamos] más tranquilos, pues que vayan acompañándonos la patrulla, porque es una zona muy peligrosa. Pues ya va uno más tranquilo con el apoyo de los policías”, afirmó Quintero mientras esperaba que el convoy saliera.
Con cientos de cajas de 10 kilogramos de aguacate en su camión, la carga de Quintero representa una pequeña fortuna en estos lugares. Una unida puede venderse hasta en 2.50 dólares en los Estados Unidos, por lo que una sola caja con 40 puede alcanzar un valor de 100 dólares. Así pues, la carga promedio de un camión vale entre 80 mil y 100 mil dólares.
El 92% de las importaciones de aguacate de Estados Unidos provienen de México. Por lo tanto, son enviados más de 3 mil millones de dólares de esa fruta cada año. Sin embargo, a menudo no es sólo la carga lo que roban.
“Se robaban la fruta y a veces hasta los camiones también. Es el peligro que hay aquí en este tramo”, agrega Quintero. “Pues casi de dos a tres camiones diarios eran los que se robaban, pues (los delincuentes) se ‘perdían’ por esta zona”.
Incluso, hace algunos años, el mismo Quintero fue víctima de los constantes peligros que corren estos transportistas. “Veníamos por la brecha y de ahí me salieron dos muchachos y me quitaron el camión y nos amarraron”.
Las escoltas policiales disminuyeron los robos
De acuerdo con Quintero, los robos disminuyeron desde que iniciaron las escoltas policiales. “Y sí, se han robado uno o dos, pero ya no de diario, ya por ahí cada ocho días, cada tercer día”.
Por su parte, Jorge González, un oficial de la Policía Estatal señaló que los convoyes escoltan alrededor de 40 camiones por día. De esta forma, las fuerzas policiacas aseguran que alrededor de 300 toneladas de aguacate lleguen a las plantas empacadoras diariamente.
“Estos operativos este año se ha logrado que el índice se baje al 90-95% aproximadamente”, asegura González. “El acompañamiento se da hasta que lleguen a sus empaques y de ahí ellos ingresan sus camiones sin ningún problema”.
De acuerdo con el productor Evaristo Valencia, los principales afectados son los productores. Sin embargo, afirma que las escoltas policiales los han ayudado mucho.
Una vez que los aguacates llegan a Uruapan o a la ciudad vecina de Tancítaro, el camino hacia el norte es algo más seguro.
Celebración anual de envío de aguacates por el Super Bowl
El envío de aguacates a Estados Unidos para la temporada del Super Bowl se ha vuelto un evento anual, este año celebrado en Uruapan. El 17 de enero, el gobernador de Michoacán, Alfredo Ramírez Bedolla, “dio la patada inicial” a los primeros envíos de aguacate del Super Bowl. Ramírez, literalmente, dio una patada a un balón de fútbol americano a través de pequeñas porterías en un campo de imitación de fútbol.
Detrás de él, un gran tractocamión llevaba un enorme cartel en alusión al Super Bowl 2023.
El festejo de este año resultó ser un intento de los productores michoacanos de dejar atrás la debacle del año pasado. El 2022, el gobierno estadounidense suspendió las inspecciones de la fruta en febrero, justo antes del Super Bowl.
Las inspecciones se suspendieron durante aproximadamente 10 días después de que un inspector agrícola estadounidense fuera amenazado en Michoacán. Lamentablemente, en este estado los productores son habitualmente objeto de extorsión por parte de los cárteles de la droga.
Supuestamente, algunos empacadores de Michoacán estaban comprando aguacates de otros estados no certificados y tratando de hacerlos pasar como si procedieran de Michoacán. Sin embargo, el inspector estadounidense no estaba de acuerdo con estas actividades, lo que enfureció a integrantes del crimen organizado que se beneficiaban de esto.
Las exportaciones se reanudaron luego de que México y Estados Unidos acordaron promulgar medidas que garantizaran la seguridad de los inspectores.
“Esta temporada se recupera la confianza de productores, empacadores y consumidores extranjeros, incrementándose la cantidad de toneladas para exportación, buscando enviar 130 mil en esta temporada”, afirmó el gobernador.
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