«Hollywood Studios», uno de los cuatro parques temáticos que conforman el destino turístico Walt Disney World, en Florida, inauguró «Roundup Rodeo BBQ», el primer restaurante con servicio de mesa basado en las películas y los personajes de la exitosa franquicia «Toy Story».
Esta galardonada película de Disney Pixar se convirtió en la protagonista del más reciente restaurante en «Toy Story Land», una sección del popular parque dedicada 100% a los personajes y el corazón de los filmes. Como muchos recordarán, «Hollywood Studios» permite a las miles de personas que todos los días visitan el parque «reducirse» al tamaño de juguetes y entrar en un mundo ingenioso lleno de juguetes.
A través de un comunicado de prensa, el senior artisan specialist de Walt Disney Imagineering, Ben van Beusekom, se dijo encantado «de trabajar con nuestros compañeros en Disney Pixar Animation Studios para crear esta experiencia gastronómica inolvidable que combina excelente comida, narración de cuentos y fantasía».
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Asimismo, expresó que «una visita a este lugar especial es imprescindible para los fanáticos de Toy Story que han llegado a amar a Andy y sus juguetes tanto como nosotros».
El imperdible menú de «Roundup Rodeo BBQ» inicia con biscuits de queso cheddar con jalea de pimiento dulce. Además, los comensales pueden elegir entre tres tipos diferentes de ensaladas: sandías con menta, tomate y pepinos con cebolla encurtida, y lechugas con manzana y aderezo de aguacate.
Sin embargo, «la atracción principal es el BBQ, las carnes», afirmó Bobby Rivera, chef de cocina de Desarrollo de Conceptos para Walt Disney Word. «Tenemos el brisket, que toma 12 a 14 horas cocinarlo diariamente, las costillas de cerdo con salsa BBQ, el pollo ahumado es uno de mis favoritos y también tenemos la longaniza de cerdo que la cocinamos sobre leña. Para el puertorriqueño creo que esto sería ideal, le va a encantar», explicó el cocinero.
El restaurante ofrece también cuatro acompañantes a elegir: ensalada de papa, repollo, vegetales asados, habichuelas, papas «loaded», pepinillos fritos, elote y macarrones con queso al estilo Slinky. Finalmente, el postre no puede faltar. Cada comensal escoge uno, entre cheesecake de moras azules y limón, pay de manzana, chocolate o melocotón-fresa, o un cupcake del tierno Forky.
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