Invierten en la capital en el concepto llamado “El Comal”, con menú de platillos típicos de la cultura regional
El pasado fin de semana abrió sus puertas en Ciudad Victoria el restaurante «El Comal», concepto materializado por empresarios de Tampico. En él se acerca a la región centro del estado los platillos típicos de la región huasteca, conformada por Tamaulipas, Veracruz y San Luis Potosí.
Esta iniciativa emprendida por su propietario Adolfo Valdés Nucademi, originario de la zona sur del estado, ofrece a los comensales una variedad de platillos conocidos en las entidades vecinas e incluso en el extranjero;
Se une a una lista de inversiones en el ramo de la gastronomía cuya elección es apostar por el mercado victorense con un menú muy variado.
Dicho negocio es uno de los pocos aterrizados en la ciudad que llegan desde el puerto. Además, de acuerdo a autoridades municipales, forma parte de los nuevos establecimientos en este giro con apertura en el último trimestre. Se espera con lo anterior animar a otros para en un futuro tener su negocio en la localidad.
Agradecen apoyo
Durante la ceremonia de inauguración, Valdés Nucademi agradeció las facilidades y apoyo de familia y amigos para concretar este proyecto comercial. Explicó que se hicieron las adecuaciones necesarias al local y la promoción del mismo lo que atrajo a clientes conocedores de este menú y a otros nuevos.
Además, se busca lograr un arraigo al contar con familias originarias de Tampico, Ciudad Madero y Altamira que residen en la ciudad y que desean probar dichos platillos.
Llega a Ciudad Victoria el restaurante «El Comal» concepto originario de Tampico que ofrece comida típica huasteca.
vd/sag
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